Der Geschmack von Fleisch ist ein spannender und zum Nachdenken anregender Roman, der die Urinstinkte von Menschen und Tieren gleichermaßen erforscht. Der Roman spielt in der Wildnis des alaskischen Yukon und folgt der Geschichte eines einsamen Jägers, der inmitten eines Wolfsrudels gefangen wird. Während er ums Überleben kämpft, stellt er seine eigene Natur und die Natur der Welt um ihn herum in Frage.
